Kompletní PrŮvodce Na Výroba Sushi [Czech]

By Irena Kubelková

Sushi je tradičn japonsk j dlo z připraven octov r ze, obvykle s trochou cukru a soli, doprov zen řadou ingredienc , jako jsou mořsk plody, často syrov , a zelenina. Styly sushi a jeho prezentace se značně lis , ale jednou z kl čov ch slozek je "sushi r ze", tak označovan jako shari nebo sumeshi. Sushi se tradičně vyr b ze střednězrnn b l r ze, i kdyz můze b t připraveno s hnědou r z nebo kr tkozrnnou r z . Velmi často se připravuje s mořsk mi plody, jako jsou chobotnice, hoř, zluť sek, losos, tuň k nebo imitace krab ho masa. Mnoho druhů sushi je vegetari nsk ch. Často se pod v s nakl dan m z zvorem (gari), wasabi a s jovou om čkou. Obl benou ozdobou pokrmu je ředkev Daikon nebo nakl dan daikon (takuan). Sushi jako j dlo nen tradičn pojem. Pokud se vsak chyst te investovat čas do dom c př pravy b ječn ho sushi, pravděpodobně si z toho budete cht t udělat kompletn z zitek. Sushi j dlo lze snadno napl novat podle vas chuti, rozpočtu nebo času, kter m te po ruce.

• Format: Paperback
• Language: Czech
• ISBN: 183687720X
• ISBN13: 9781836877202
• Release Date: February 2025
• Publisher: Irena Kubelkova
• Length: 290 Pages
• Weight: 0.86 lbs.
• Dimensions: 0.6" x 6.0" x 9.0"