Kochkunst als touristische Attraktion [German]

By Alexander Pachmann

Studienarbeit aus dem Jahr 2002 im Fachbereich Tourismus - Sonstiges, Note: 2, Hochschule Harz - Hochschule f?r angewandte Wissenschaften (FH) (-), Veranstaltung: Marketing im Tourismus, Sprache: Deutsch, Abstract: Kulturtourismus ist ein sehr weit gef?cherter Begriff. In der Literatur findet man deshalb eine Vielzahl von Definitionen. Eine allgemein G?ltige (von Becker) sei hier genannt: " Kulturtourismus nutzt Bauten, Relikte und Br?uche in der Landschaft, in Orten und Geb?uden, um dem Besucher die Kultur-, Sozial- und Wirtschaftsentwicklung des jeweiligen Gebietes durch Pauschalangebote, F?hrungen, Besichtigungsm?glichkeiten und spezifisches Informationsmaterial nahezubringen. Auch kulturelle Veranstaltungen dienen h?ufig dem Kulturtourismus." Ziel dieser Arbeit soll es sein, anhand des Beispieles der Deutschen Zentrale f?r Tourismus (DZT) "Deutschland kulinarisch" und das Konzept des Weintourismus im Saale Unstrut Gebiet, die touristische Bedeutung von Kochkunst (Ess- und Trinkkultur) f?r eine Region herauszuarbeiten. Au erdem soll das Zusammenspiel kultureller Ressourcen mit Spezialit?ten einer Region f?r den deutschen Kulturtourismus als Wachstumsbranche gezeigt werden.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 363864362X
• ISBN13: 9783638643627
• Release Date: July 2007
• Publisher: Grin Verlag
• Length: 56 Pages
• Weight: 0.19 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 5.8" x 8.3"