Kaffee, das unverstandene Wesen [German]

By Hans-Jürgen Langenbahn

Wie vielf ltig die Welt des Kaffees ist, wie sich diese st ndig ver ndert und wie zunehmend Fragen nach der Qualit t des Kaffees und der Perfektion der Kaffeezubereitung in den Vordergrund r cken - das zeigt Dr. Hans J rgen Langenbahn in diesem Buch. Alle Artikel wurden vom Autor im seit 2008 existierenden Maskal KaffeeSatz-Blog ver ffentlicht. Anschaulich erz hlt er vom Run auf hochwertige Kaffees, von der perfekten Kaffeezubereitung, vom Vormarsch des Instantkaffees oder wie man in Kanada leben und in Deutschland Kaffee verkaufen kann. Dr. Hans-J rgen Langenbahn reiste im Jahr 2000 privat nach thiopien und war sofort von der tiefen Verwurzelung des Kaffees in der thiopischen Kultur und im Alltag der Menschen fasziniert. Es folgten Verkostungstrainings in Addis Abeba und zahlreiche Reisen in die verschiedenen Anbaugebiete des Landes sowie Reisen in andere Anbaul nder. Sein Kaffeewissen und die Leidenschaft f r Kaffee beleuchtet der Autor auf mehr als hundert Seiten. Umfassend und leicht verst ndlich erf hrt der Leser in diesem Buch ber Kaffee- Geheimnisse.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 3841770428
• ISBN13: 9783841770424
• Release Date: September 2012
• Publisher: Bloggingbooks
• Length: 148 Pages
• Weight: 0.50 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 6.0" x 9.0"