Je maigris sain, je mange bien [French]

By Chevallier-L

Comment concilier le bonheur de manger, sa sant et la ma trise de son poids ? rebours des r gimes miracle en vogue, dont il d montre la nocivit , le Docteur Laurent Chevallier propose ici des solutions simples et efficaces pour modifier son environnement alimentaire. Comment ? En se d conditionnant de notre alimentation actuelle, bien trop riche en produits tout pr ts, trop gras, trop sucr s et trop sal s pour notre organisme; et en revenant au r gime alimentaire de nos lointains anc tres. Ces derniers, chasseurs-cueilleurs, se nourrissaient avant tout de fruits et de l gumes, ainsi que de viande, de poisson et d'oeufs, en quantit s raisonnables. Le Docteur Chevallier montre ici comment adapter facilement cette alimentation nos modes de vie et donne des informations claires et pr cises afin d' viter les produits les plus nocifs (certains corps gras, divers plastiques). Avec quelques astuces faciles mettre en oeuvre, sans effort et sans avoir faim, vous pourrez am liorer votre sant et votre poids. Manger bien et sainement est aujourd'hui un atout essentiel pour tre en forme. Des recettes propos es en fin d'ouvrage vous aideront dans votre d marche.

Ce guide fourmillant d'informations et de conseils pratiques permettra aux consommateurs de mieux comprendre l'offre alimentaire actuelle et les aidera individuellement limiter les effets nocifs d'une alimentation profond ment inadapt e aux besoins physiologiques de l'organisme.
Pierre Meneton, chercheur l'INSERM


Le Docteur Laurent Chevallier, consultant en nutrition, est praticien en cliniques et l'h pital du CHU de Montpellier. Responsable de la commission alimentation du R seau Environnement Sant , il est auteur de plusieurs livres, dont Les 100 meilleurs aliments pour votre sant et la plan te (Fayard, 2009; Le Livre de poche, 2010) et Mes ordonnances alimentaires (LLL, 2010).

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 2213661804
• ISBN13: 9782213661803
• Release Date: May 2019
• Publisher: Fayard
• Length: 288 Pages
• Weight: 0.80 lbs.
• Dimensions: 0.6" x 6.0" x 9.3"