Izolacja, optymalizacja, produkcja i oczyszczanie bakteriocyny

All Formats & Editions

1 - 1 of 1 results found

Sort by:

Izolacja, optymalizacja, produkcja i oczyszczan... [Polish]

Edition Description

Bakterie kwasu mlekowego (LAB) występują naturalnie w wielu surowcach wykorzystywanych do produkcji żywności, takich jak mleko, mięso i mąka. Bakteriocyny to bialkowe związki przeciwbakteryjne, kt re stanowią heterologiczną podgrupę...

Edition Details

Format:Paperback

Language:Polish

ISBN:6209247466

Format: Paperback

Condition:

52.79

50 Available

Quantity:

ThriftBooks sells millions of used books at the lowest everyday prices. We personally assess every book's quality and offer rare, out-of-print treasures. We deliver the joy of reading in recyclable packaging with free standard shipping on US orders over $15. ThriftBooks.com. Read more. Spend less.

Copyright © 2025 Thriftbooks.com Terms of Use | Privacy Policy | Do Not Sell/Share My Personal Information | Cookie Policy | Cookie Preferences | Accessibility Statement
ThriftBooks ^® and the ThriftBooks ^® logo are registered trademarks of Thrift Books Global, LLC

All Formats & Editions

Izolacja, optymalizacja, produkcja i oczyszczan... [Polish]

Popular Categories

Website

My Account

Partnerships

Quick Help

About Us

Follow Us