Izolacja i klonowanie genu fitazy z róznych zródel (Polish Edition) [Polish]

By Amit Mehta, Chaitanya Mogal, Diwakar Singh

Fityazy wzbudzily duże zainteresowanie zar wno naukowc w, jak i przedsiębiorc w zajmujących się biotechnologią. Kwas fitynowy jest skladnikiem antyodżywczym występującym w żywności i paszach pochodzenia roślinnego, dlatego pożądana jest enzymatyczna hydroliza kwasu fitynowego. Wraz z pojawieniem się sekwencji pierwotnej, kolejnym krokiem byloby klonowanie genu w celu przeprojektowania tego enzymu pod kątem nowej specyficzności substratowej; w ten spos b manipulacja genetyczna tego enzymu doprowadzilaby do lepszej wydajności katalitycznej przy wyższych wskaźnikach obrotu, co mialoby znaczenie przemyslowe.

• Format: Paperback
• Language: Polish
• ISBN: 620929006X
• ISBN13: 9786209290060
• Release Date: December 2025
• Publisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza
• Length: 64 Pages
• Weight: 0.22 lbs.
• Dimensions: 9.0" x 0.1" x 6.0"