Italienske Smaker: Innføring i Mediterran Matlaging

By Henrik Dahl

Italia er mer enn bare et land; det er en kulinarisk skattkiste som har beriket verdenskj kkenet i rhundrer.

Henrik Dahl, en norsk kokk med en dyp kj rlighet for Italia og dens kulinariske tradisjoner, inviterer deg til dykke ned i denne rike matkulturen. "Italienske Smaker" er ikke bare en kokebok; det er en reise gjennom forskjellige regioner i Italia, der hver rett forteller en historie, hver ingrediens avsl rer en hemmelighet.

For nybegynnere gir denne boken en unik sjanse til forst essensen av italiensk matlaging: balansen av smaker, betydningen av ferske ingredienser og kunsten tilberede m ltider som varmer sjelen. Henrik understreker at italiensk mat handler om mer enn teknikker; det er en feiring av liv, familie og fellesskap.

Han oppfordrer leserne til g utover oppskrifter og virkelig f le og leve maten. Med "Italienske Smaker" vil du snart oppdage at hjertet av Italia pulserer i hvert m ltid, og at kj rligheten til mat er universell.

• Format: Paperback
• Language: Norwegian
• ISBN: 1835505090
• ISBN13: 9781835505090
• Release Date: August 2023
• Publisher: Henrik Dahl
• Length: 222 Pages
• Weight: 0.67 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 6.0" x 9.0"