Les syst mes alimentaires aquatiques sont tr s diversifi s et offrent une vari t d'avantages et de services environnementaux, conomiques et sociaux. Ils sont de plus en plus reconnus au niveau mondial et dans de nombreux pays et communaut s pour leur valeur nutritionnelle et leurs services cosyst miques qui contribuent maintenir des r gimes alimentaires sains et la biodiversit aquatique. Plus que jamais, ils repr sentent des solutions viables et offrent des possibilit s d'am liorer la s curit alimentaire et la nutrition au niveau mondial, de renforcer les moyens de subsistance et de pr server l'environnement. La consolidation du r le des syst mes alimentaires aquatiques n cessite l'acc l ration des changements transformateurs pour parvenir une p che et une aquaculture durables et quitables l' chelle mondiale. En raison de leur grande diversit et de leur capacit fournir des services cosyst miques et soutenir des r gimes alimentaires sains, les syst mes alimentaires aquatiques repr sentent une solution viable et efficace offrant de plus grandes possibilit s d'am liorer la s curit alimentaire et la nutrition au niveau mondial, aujourd'hui et pour les g n rations futures. Les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui ont des effets b n fiques sur la sant en modifiant la flore bact rienne de l'h te et du milieu environnant lorsqu'ils sont administr s en quantit s appropri es.
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