Entre as principais reas da biotecnologia moderna, um lugar especial ocupado pela sec o relacionada com a aplica o pr tica de v rios produtos de processos biotecnol gicos nos sectores da economia nacional, medicina e medicina veterin ria, ind strias cosm tica e alimentar, prote o ambiental, etc.Neste livro, s o considerados os princ pios gerais da aplica o dos processos biotecnol gicos, um conhecimento dos principais objectos dos processos biotecnol gicos e dos dom nios de aplica o dos produtos biotecnol gicos, os principais m todos de produ o industrial de subst ncias biologicamente activas purificadas de origem biotecnol gica, uma s rie de ind strias biotecnol gicas industriais de grande escala que utilizam microrganismos.
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