O livro foi escrito pelo Dr.R.Bhakyaraj, Chefe, Departamento de Bioci?ncias (Microbiologia e Biotecnologia), com o seu estudioso de Investiga??o P?s-Graduado Sr. Brahmma Rishi. O trabalho tem-se concentrado principalmente na familiariza??o da fonte convencional como probi?tica. As culturas probi?ticas foram isoladas e confirmadas pelo m?todo de sequencia??o rRNA de 16s. Isto ajudar? os investigadores a obter uma ideia inovadora para continuar a sua investiga??o sobre os probi?ticos.
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