Intossicazione alimentare in Algeria [Italian]

By Sara Sadoud

Il libro tratta delle intossicazioni alimentari causate dalla carne e dai prodotti a base di carne. L'intossicazione alimentare la pi comune malattia trasmessa dall'acqua. La carne e i prodotti a base di carne sono tra gli alimenti responsabili delle intossicazioni alimentari. La carne e i prodotti a base di carne sono stati incriminati in numerose occasioni in focolai di intossicazione alimentare collettiva (CFP) in tutto il mondo e in Algeria. Abbiamo scelto la regione di Chlef per fare un bilancio su un periodo di 5 anni e vedere come si colloca la carne rispetto ad altri tipi di alimenti.

• Format: Paperback
• Language: Italian
• ISBN: 6209873111
• ISBN13: 9786209873119
• Release Date: March 2026
• Publisher: Edizioni Sapienza
• Length: 56 Pages
• Weight: 0.19 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"