Interactions faibles entre protéines en solution [French]

By Lionel Costenaro and Costenaro-L

La cellule est un milieu tr s concentr o les interactions entre macromol cules, m me faibles, sont cruciales pour leur solubilit et leur fonction biologique. Dans quelle mesure la solvatation d''une prot ine influence-t-elle ses interactions faibles prot ine - prot ine, qui d terminent sa solubilit ? Nous avons reli ces interactions la solvatation de la malate d shydrog nase de Haloarcula marismortui, une prot ine halophile dont la solvatation d pend fortement du solvant. Les interactions prot ine - prot ine dans divers solvants ont t caract ris es en mesurant les seconds coefficients du viriel (A2) et en mod lisant par des potentiels de type DLVO les facteurs de structure en solution obtenus par la diffusion de rayons X ou de neutrons. Nous avons aussi d velopp une nouvelle m thode de mesure de A2 par vitesse de s dimentation. Nous montrons qu''une solvatation enrichie en eau ou en sel induit des interactions attractives substantielles qui peuvent conduire la cristallisation des prot ines. Ces r sultats expliquent l''adaptation mol culaire aux fortes salinit s des prot ines halophiles en termes de stabilit , mais aussi -de mani re originale- en termes de solubilit .

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 6131506043
• ISBN13: 9786131506048
• Release Date: June 2010
• Publisher: Univ Europeenne
• Length: 208 Pages
• Weight: 0.69 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 6.0" x 9.0"