Installation d'une unité de trituration des olives [French]

By Safa Zaidouni

Au cours de notre tude, nous avons estim la quantit d'huile d'olive qui sera produite 362,5 T provenant de 1450 T d'olives partag e entre apporteurs de la r gion de Sidi Ifni et parcelles d'oliviers des adh rents. Le syst me d'extraction deux phases est le syst me choisi, car il permet d'avoir un rendement en huile lev avec moins d'effluents liquides (margines). L' tude technique permet d'analyser les besoins de l'unit en termes d' nergie, d' quipements et de personnel, et l' tude conomique, quant elle, tend distinguer entre le march de l'huile conditionn e et le march en vrac et connaitre les diff rents acteurs d'approvisionnement dans la r gion d'Ifni. Le projet est acceptable et rentable du point de vue financier avec un TRI de 20%. Apr s avoir tudier l'impact du projet sur l'environnement, l'unit pr vue engendrera de nombreux probl mes environnementaux qui seront g n r s par les grignons et margines. Afin de g rer et diminuer les impacts de ces derniers, deux approches ont t propos es.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 6139544912
• ISBN13: 9786139544912
• Release Date: January 2020
• Publisher: Editions Universitaires Europeennes
• Length: 176 Pages
• Weight: 0.59 lbs.
• Dimensions: 0.4" x 6.0" x 9.0"