Insicurezza alimentare in Mauritania [Italian]

By Youssouf El Hadj Oumar Kane

La ricorrente insicurezza alimentare, dovuta al susseguirsi ravvicinato di crisi, costituisce una sfida di fondamentale importanza per i paesi del Sahel e dell'Africa occidentale. I governi hanno messo in atto politiche e strategie volte a ridurre la vulnerabilità delle popolazioni all'insicurezza alimentare, con il sostegno dei partner, per contrastare gli effetti di tale fenomeno. Tuttavia, è innegabile che la situazione rimanga tuttora preoccupante. Questo studio, condotto nel dipartimento di Kaédi, situato nel sud della Mauritania, ha permesso di evidenziare che i principali fattori di rischio sono l'aumento dei prezzi dei prodotti alimentari e l'insufficienza delle piogge. Le principali strategie di adattamento consistono nel ricorso agli aiuti umanitari, nella diversificazione delle fonti di reddito e nell'intensificazione del lavoro giornaliero. L'ampliamento delle reti di sicurezza sociale, la promozione di tecniche agricole adatte ai cambiamenti climatici, la diversificazione delle fonti di reddito e il sostegno all'allevamento sono, tra le altre, le azioni da prendere in considerazione per aumentare la resilienza delle famiglie rurali di fronte agli shock.

• Format: Paperback
• Language: Italian
• ISBN: 6630447654
• ISBN13: 9786630447651
• Release Date: August 2026
• Publisher: Edizioni Sapienza
• Length: 64 Pages
• Weight: 0.22 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"