Innovazioni e vincoli per i produttori lattiero-caseari periurbani in Kenya

By Sylvester Mutavi

La produzione lattiero-casearia ? fondamentale per la sostenibilit? dei mezzi di sussistenza nella maggior parte dei Paesi africani in via di sviluppo. A seguito dell'aumento della domanda di latte dovuto all'incremento della popolazione umana e all'aumento del reddito, ? necessario avere imprese di produzione lattiero-casearia solide. Di fronte alle minacce e alle sfide emergenti, gli allevatori devono essere pi? innovativi e adottare tecnologie intelligenti dal punto di vista climatico per garantire la resilienza delle loro unit? produttive. Tuttavia, ci sono vincoli che influenzano l'adozione di queste semplici tecnologie climaticamente intelligenti, che devono essere affrontati dalle parti interessate per garantire la sicurezza alimentare e l'economia sostenibile delle famiglie.

• Format: Paperback
• Language: Italian
• ISBN: 6205731924
• ISBN13: 9786205731925
• Release Date: February 2023
• Publisher: Edizioni Sapienza
• Length: 56 Pages
• Weight: 0.21 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"