Le m lange et l'agitation sont parmi les plus anciennes op rations d'ing nierie. Ces op rations sont, probablement, les plus universellement utilis es dans la technologie chimique moderne. Les principes qui r gissent le fonctionnement du m lange sont le reflet des processus fondamentaux de la dynamique des fluides qui contr lent les performances de tant d'autres op rations du g nie chimique.Ce livre est destin toute personne qui s'int ressent l' tude de proc d s de m lange et agitation industrielle. Ils y trouveront des principes fondamentaux de la r alisation de ces proc d s, ainsi que des applications contiennent de nombreux exemples illustratifs. Ce livre pr sente des notions de base de la rh ologie d'un m lange liquide ou en suspension. Il traite le syst me d'agitation, d' coulement et sa caract risation globale en pr sentant des exemples de conception des mobiles d'agitation. Le choix de mobile d'agitation, l' tude de transfert de chaleur dans des cuves agit es et l'aspect m canique d'un syst me d'agitation sont tudi s dont l'objectif est de fournir des informations pratiques sur la conception des quipements de m lange.
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