Gli alberi da frutto a clima temperato coltivati nelle regioni subtropicali e tropicali hanno bisogno di stimoli artificiali per avviare il ciclo produttivo. Affinch queste piante inizino un nuovo ciclo in primavera, devono essere esposte a un periodo di freddo, che varia per ogni specie e cultivar. In queste regioni, dove non c' la necessaria richiesta di freddo, l'uso di induttori di germogli essenziale per migliorare l'uniformit dei germogli e, di conseguenza, la loro produzione. L'idrogeno cianammide l'ingrediente attivo pi utilizzato per indurre il germogliamento negli alberi da frutto temperati, soprattutto vite e melo, ma un prodotto altamente tossico, sia per l'applicatore che per l'ambiente. Di conseguenza, la ricerca di prodotti alternativi per l'induzione del germogliamento negli alberi da frutto temperati di grande interesse per i coltivatori e i ricercatori, che hanno scoperto alternative come l'estratto di aglio e successivamente l'idrolato di bastoncino d'aglio.
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