Le pr sent ouvrage est le r sultat d'une recherche visant am liorer g n tiquement le pois chiche par mutagen se sur quatre g n rations de plantes, entre janvier 2011 et janvier 2014, l'aide de rayons gamma et de m thane sulfonate d' thyle. Le chapitre I pr sente les l gumineuses, les l gumineuses graines et la famille des Fabaceae, en particulier le pois chiche, ainsi que son sc nario de production, son importance conomique, sa valeur nutritionnelle et la s lection par mutation dans les cultures de l gumineuses et les plantes mentionn es. Le chapitre II passe en revue la litt rature, y compris la taxonomie du pois chiche. Le chapitre III traite de la collecte du mat riel semencier et des mutag nes utilis s. Le chapitre IV est consacr aux observations exp rimentales r alis es au cours du projet. Le chapitre V est consacr la discussion de tous les r sultats obtenus. Le chapitre VI comprend l'analyse biochimique des min raux, des prot ines, de la chlorophylle et des glucides des graines de pois chiche apr s la r colte de la g n ration M4. Le chapitre VII est consacr au r sum , la conclusion et aux recommandations de l'auteur pour l'am lioration g n tique de la plante actuelle.
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