Salvia officinalis L. (Echter Salbei) ist eine wichtige aromatische Pflanze, die in der Medizin, Kosmetik und Lebensmittelindustrie weit verbreitet ist. Salviae officinalis folium ist ein offizieller Arzneimittelwirkstoff, der in der 7. Europ ischen Pharmakop e aufgef hrt ist. Die Pflanzenbiotechnologie kann neue M glichkeiten bieten, indem sie Pflanzenmaterial f r die Produktion wertvoller Sekund rmetaboliten bereitstellt. In dem vorliegenden Buch beschreiben wir In-vitro-Kulturen von Echter Salbei als potenzielle Quelle f r medizinisch wichtige Verbindungen (Carnosol, Carnosins ure, Rosmarins ure). Verschiedene Aspekte der In-vitro-Kulturen von S. officinalis, wie die Mikrovermehrung aus Triebspitzen, Salbeitriebkulturen auf festen und fl ssigen Medien, die Einkapselung von Triebspitzen zur Gewinnung synthetischer Samen, die genetische Transformation durch A. rhizogenes sowie die Produktion von Metaboliten in den gewonnenen Kulturen, wurden untersucht und in diesem Buch ausf hrlich beschrieben. Das antioxidative Potenzial des gewonnenen Pflanzenmaterials wurde ebenfalls analysiert. Die Studien erm glichen einen Einblick in die potenzielle Nutzung von In-vitro-Kulturen dieser Heilpflanze als Quelle biologisch aktiver Verbindungen, was insbesondere f r die biotechnologische Industrie oder alle anderen, die sich f r pflanzliche In-vitro-Kulturen interessieren, von Nutzen sein kann.
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