El presente documento fue elaborado con el prop sito de difundir la importancia de la ganader a en el desarrollo humano, particularmente la obtenci n de la prote na animal como un elemento esencial para el crecimiento, desarrollo de las capacidades f sicas y mentales del ser humano. Adem s, se plante un modelo econ mico administrativo para coadyuvar en la soluci n de uno de los problemas de la ganader a, la baja productividad. De igual forma se identificaron los problemas relativos a la emisi n de los gases de efecto invernadero (GEI) y las alternativas que, a la fecha, se han propuesto.
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