Le foie joue un r?le central dans l'hom?ostasie de l'organisme. Il joue un r?le majeur dans le m?tabolisme, notamment la synth?se et le stockage du glycog?ne, la n?oglucogen?se et le m?tabolisme des prot?ines et des lipides. Le foie est ?galement responsable de la production de la bile, de la synth?se des prot?ines plasmatiques (y compris la plupart des facteurs de coagulation) et de la d?toxification des m?dicaments. En fait, le foie a des interactions importantes avec chaque syst?me organique. La cirrhose est la neuvi?me cause de d?c?s aux ?tats-Unis. Les maladies chroniques du foie et la cirrhose sont ? l'origine de 4 ? 5 % des d?c?s chez les personnes ?g?es de 45 ? 54 ans et entra?nent environ 30 000 d?c?s chaque ann?e aux ?tats-Unis. L'incidence annuelle des maladies chroniques du foie nouvellement diagnostiqu?es aux ?tats-Unis est de (72,3) cas pour (100 000) personnes. La pr?valence des maladies chroniques du foie et des cirrhoses est de 5,5 millions de cas. Plus de (60%) des cas sont des hommes.
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