Book Overview
Probiotika, lebende Mikroorganismen, sind gesundheitsf rdernd und helfen bei der St rkung der Immunantwort, wenn sie im Futter verabreicht werden. Sie werden daher als mikrobielle Nahrungserg nzungsmittel definiert, die die Physiologie des Wirts positiv beeinflussen, indem sie die mukosale und systemische Immunit t modulieren und das N hrstoff- und mikrobielle Gleichgewicht im Darmtrakt verbessern. Heutzutage werden Probiotika auch zu einem integralen Bestandteil der Aquakulturpraktiken, um eine hohe Produktion zu erzielen, und die Verabreichung von Probiotika an Fische ber das Futter hat sich als vielversprechende Kontrollma nahme in Fischzuchtbetrieben erwiesen. In der Aquakultur ist die Auswahl an Probiotika, die f r den Einsatz in Frage kommen, wesentlich gr er als in der terrestrischen Landwirtschaft. Die Verabreichung verschiedener Probiotika, entweder als Monospezies oder als Multispezies, kann die Phagozytose-, Lysozym-, Komplement- und Atmungsaktivit t sowie die Expression verschiedener Zytokine bei Fischen erh hen. In hnlicher Weise k nnen Probiotika das Darmimmunsystem von Fischen stimulieren, indem sie die Zahl der Ig+-Zellen und acidophilen Granulozyten deutlich erh hen.
