Il riso si fa dolce [Italian]

By Nonna Estella

"Il riso si fa dolce" - 143 ricette di dolci a base di riso: la tradizione si rinnova in cucina con Nonna Estella
Il libro esplora un universo creativo e goloso che ha come protagonista assoluto il riso, alimento simbolo della cultura e della terra italiana, trasformato qui in una sorprendente variet di dessert: dai budini delicati ai semifreddi, dai biscotti alle torte, passando per reinterpretazioni dolci di piatti classici.
Nonna Estella, con la sua esperienza e sensibilit , ha raccolto e sperimentato ricette che spaziano dalla cucina contadina a quella contemporanea, con un occhio di riguardo per i sapori autentici e gli ingredienti genuini. Il risultato un libro che coniuga tradizione e creativit , pensato per chi ama la cucina fatta con il cuore.
Tra le proposte, spiccano tre ricette esclusive dedicate alla provincia di Vercelli, culla del riso italiano: un omaggio alla terra di origine dell'autrice, che con affetto celebra i prodotti locali e i sapori della memoria.
"Il riso si fa dolce" pi di un semplice ricettario: una dichiarazione d'amore per una materia prima versatile e sorprendente, capace di raccontare storie, stagioni e territori attraverso il gusto.

• Format: Paperback
• Language: Italian
• ISBN: B0F7RTCTJR
• ISBN13: 9798282789386
• Release Date: May 2025
• Publisher: Independently Published
• Length: 140 Pages
• Weight: 0.43 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 6.0" x 9.0"