Il Libro Di Cucina del Sushi Fatto in Casa Per Principianti [Italian]

By: Anita Bellomo

Il sushi ? un piatto tradizionale giapponese a base di riso all'aceto preparato, solitamente con un po' di zucchero e sale, accompagnato da una variet? di ingredienti come frutti di mare, spesso crudi, e verdure. Gli stili del sushi e la sua presentazione variano ampiamente, ma l'unico ingrediente chiave ? il "riso per sushi", noto anche come shari o sumeshi.

Il sushi ? tradizionalmente preparato con riso bianco a grana media, anche se pu? essere preparato con riso integrale o riso a grana corta. Molto spesso viene preparato con frutti di mare, come calamari, anguille, ricciole, salmone, tonno o finta polpa di granchio. Molti tipi di sushi sono vegetariani. Viene spesso servito con zenzero sottaceto (gari), wasabi e salsa di soia. Il ravanello daikon o il daikon in salamoia (takuan) sono guarnizioni popolari per il piatto.

Il sushi come pasto non ? un concetto tradizionale.

Tuttavia, se hai intenzione di investire il tuo tempo nella preparazione di un meraviglioso sushi a casa, molto probabilmente vorrai farne un'esperienza completa. Un pasto a base di sushi pu? essere facilmente pianificato in base ai tuoi gusti, al budget o alla quantit? di tempo che hai a disposizione.

• Format: Paperback
• Language: Italian
• ISBN: 1837895619
• ISBN13: 9781837895618
• Release Date: January 1
• Publisher: Anita Bellomo
• Length: 384 Pages
• Weight: 1.13 lbs.
• Dimensions: 0.8" x 6.0" x 9.0"