Il Libro Di Cucina del Food Truck E del Cibo Di Strada [Italian]

By: Maria Di Giovanni

Cos'? il cibo di strada?

Una definizione ordinaria del termine "cibo di strada" ? un cibo preparato da un venditore e venduto da uno stand all'aperto, da un carrello, da un camion o forse da una bancarella del mercato. Il cibo servito ? solitamente nelle categorie fast e snack food; cio?, preparato rapidamente con ingredienti preconfezionati e servito in modo tempestivo. Anche il cibo di strada viene solitamente consumato fuori mano, pensato per essere consumato sul posto o mentre si cammina.

Il cibo di strada ha definizioni e significati pi? ampi rispetto ai semplici snack consumati da persone in movimento. Il cibo di strada ? commerciale perch? prodotto da singoli imprenditori e venduto ai clienti. ? cibo che appartiene a citt? e paesi, ovunque le persone si riuniscano per affari o addirittura per svago. Pertanto, i luoghi in cui vengono serviti questi cibi possono includere non solo le strade, ma anche

mercati all'aperto e chiusi dove le persone vendono merci. Le piccole bancarelle nei mercati alimentari del Messico, chiamate fondas, ne sono un esempio. Altri luoghi includono aree di divertimento come carnevali, fiere e passerelle, eventi sportivi, stazioni di autobus e treni e scuole.

Le migliori citt? del mondo per il cibo di strada

1. Bangkok, Tailandia

2. Singapore

3. Penang, Malesia

4. Marrakech, Marocco

5. Palermo, Sicilia

6. Citt? di Ho Chi Minh, Vietnam

7. Istambul, Turchia

8. Citt? del Messico, Messico

9. Bruxelles, Belgio

10. Ambergris Caye, Belize (ceviche sulla spiaggia)

• Format: Paperback
• Language: Italian
• ISBN: 180465504X
• ISBN13: 9781804655047
• Release Date: January 1
• Publisher: Maria Di Giovanni
• Length: 350 Pages
• Weight: 1.03 lbs.
• Dimensions: 0.7" x 6.0" x 9.0"