Il Libro Definitivo Per Preparare Torte E Crostate in Casa [Italian]

By Lisa Alfonso

In generale, le crostate sono prodotti da forno che consistono in una base di pasta sfoglia e sono farciti con qualcosa di dolce o salato.

La maggior parte delle crostate in questi giorni sono dolci, come le crostate con meringa al limone e le crostate all'uovo portoghesi. Tuttavia, alcuni tipi di crostate salate come la quiche si trovano comunemente anche nelle panetterie e nei caff?.

Una crostata viene generalmente preparata realizzando ogni componente separatamente e quindi assemblato dopo. Il primo passo ? solitamente quello di creare la crosta. Questa crosta viene quindi riempita con il ripieno a tua scelta, con alcuni ripieni che vengono cotti insieme alla crosta o semplicemente lasciati raffreddare.

• Format: Paperback
• Language: Italian
• ISBN: 183789759X
• ISBN13: 9781837897599
• Release Date: July 2022
• Publisher: Lisa Alfonso
• Length: 346 Pages
• Weight: 1.02 lbs.
• Dimensions: 0.7" x 6.0" x 9.0"