INTRODUZIONE
Le insalate sono spesso considerate noiose o solo per le persone che desiderano perdere peso. Tuttavia, con un piccolo sforzo, un'insalata pu? essere un modo eccitante per ottenere la tua porzione quotidiana di frutta e verdura.
La maggior parte degli ingredienti nelle insalate sono crudi e non trasformati, conservando cos? tutte le vitamine e i minerali. Inizia con verdure a foglia verde scuro, come spinaci o lattuga romana, poich? sono pi? nutrienti della lattuga iceberg. Aggiungi un assortimento di verdure fresche come: broccoli, carote, peperoni colorati, barbabietole, cavolfiori, cavolo viola e cipolle rosse per aumentare l'apporto di fibre, vitamine, minerali e antiossidanti. Pi? l'insalata ? colorata, maggiore ? la variet? di nutrienti e in particolare di antiossidanti che combattono il cancro. Completa la tua insalata con una manciata di fagioli, semi, noci e un condimento leggero. Tieni una grande insalata che tutti possono condividere a tavola e riempi met? del tuo piatto con un'insalata. Questo ti aiuter? a controllare la quantit? di cibo che mangi. In alternativa, aggiungi proteine come un pezzo di pollo o pesce al forno e trasforma la tua insalata in un pasto sano e soddisfacente. Yogurt raita e salsa sono altri condimenti salutari per l'insalata.