Identifizierung und Management von Abfall aus einer Bäckerei [German]

By Hamatoukour Ishaga

Ziel dieser Arbeit war es, den Abfall aus einer B?ckerei zu identifizieren und Ma nahmen vorzuschlagen, um die Auswirkungen dieses Abfalls auf die Umwelt zu minimieren. Im Rahmen der Bestandsaufnahme wurden die verschiedenen Abf?lle (Mehls?cke, Holzgazetten, Beutel mit Hefe, Reinigungsmitteln und Verbesserungsmitteln, Mehlausschuss, Brotreste, Altreifen usw.) identifiziert, die Umweltbelastungen verursachen k?nnten. Die Charakterisierung dieser Abf?lle ergab, dass die B?ckerei SOCIADAM-GmbH mehr gew?hnliche Abf?lle (72,22 %) als Sonderabf?lle (17,77 %) produziert. Wir haben auch die Bel?stigungen ermittelt, die mit jeder identifizierten Abfallart verbunden sind. Im Allgemeinen beruhen die Verbesserungsvorschl?ge f?r ein gutes Abfallmanagement auf der Vorsortierung der Abf?lle, um diejenigen, die direkt wiederverwendet werden k?nnen, von denjenigen zu unterscheiden, die einer Behandlung oder einer Recyclingmethode bed?rfen. So k?nnten die Hefebeutel recycelt und das Papier als Rohstoff f?r die Herstellung der Eierschalen verwendet werden. Dies w?rde die Umwelt- und Gesundheitsbelastung durch diese verschiedenen Elemente verringern.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 6205798182
• ISBN13: 9786205798188
• Release Date: March 2023
• Publisher: Verlag Unser Wissen
• Length: 56 Pages
• Weight: 0.21 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"