I segreti della cucina asiatica: cucina giapponese e cinese [Italian]

by Giovanni Di Lauro

Book Overview

La cucina giapponese ? ormai diffusa in tutto il mondo. Ricca di tradizione, di tecniche peculiari, di materia prima eccellente. Con questo libro avrete modo di conoscerla pi? a fondo con l'aiuto di uno chef originario proprio del Giappone. La cucina cinese ? ormai da tempo famosa in tutto il mondo. La comunit? cinese ha esportato la sua cultura gastronomica in ogni paese dove si ? stabilita, e ben presto i ristoranti cinesi l'hanno fatta da padrone...

• Format: Paperback
• Language: Italian
• ISBN: B0BN2FVLQT
• ISBN13: 9798211799103
• Release Date: August 2024
• Publisher: Blurb
• Length: 162 Pages
• Weight: 0.50 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 6.0" x 9.0"