Hortas escolares [Portuguese]

By Jeffrey Meltzer

A horta escolar um programa curricular inovador baseado no plantio de uma horta pelas crian as em idade escolar e, em seguida, no aprendizado de como cozinhar com os alimentos que elas cultivam. O programa ensina aos alunos muitas habilidades para a vida, al m de ensin -los sobre nutri o, meio ambiente, sustentabilidade e quase todas as disciplinas escolares. Os investigadores estudaram v rios aspetos das hortas escolares, mas poucos se concentraram na influ ncia das hortas nos h bitos nutricionais dos alunos, no conhecimento ambiental e nas pr ticas de sustentabilidade em particular, como faz este estudo. A popularidade do programa de hortas na Austr lia deve-se principalmente famosa chef Stephanie Alexander, que criou uma funda o que faz de tudo, desde financiar at fornecer apoio curricular s escolas prim rias que desejam iniciar uma horta. Este relat rio examina duas hortas escolares na regi o de Northern Rivers, em Nova Gales do Sul, Austr lia - a Tuntable Creek Public School e a Main Arm Upper Public School.

• Format: Paperback
• Language: Portuguese
• ISBN: 6209106765
• ISBN13: 9786209106767
• Release Date: October 2025
• Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
• Length: 60 Pages
• Weight: 0.21 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"