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Paperback Hülsenfrüchte als Quelle für Nahrungsprotein [German] Book

ISBN: 620888599X

ISBN13: 9786208885991

Hülsenfrüchte als Quelle für Nahrungsprotein [German]

Eine ausgewogene Ern hrung ist einer der wichtigsten Faktoren f r einen gesunden Lebensstil. H lsenfr chte sind eine zuverl ssige Quelle f r hochwertiges Eiwei auf unserem Planeten, das eine vorbeugende Wirkung gegen Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs, Osteoporose, Diabetes und eine Reihe anderer hat. Der Anbau dieser Pflanzengruppe wirkt sich positiv auf die Umwelt aus, da er den Einsatz von synthetischen Stickstoffd ngern reduziert. Die vorliegende Arbeit enth lt Daten ber den Anbau dieser Pflanzen in verschiedenen L ndern der Welt, ber Exporte sowie ber ihre Verwendung als Rohstoffe f r die Herstellung von Lebensmitteln.

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Format: Paperback

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