Hjemmelagde Panna Cotta oppskrifter

By Nora Johnsen

En av de mest kjente og ofte etterspurte dessertene, panna cotta - bokstavelig talt "kokt krem" - har sin opprinnelse i Piemonte og er laget av fl te og sukker. Det finnes forskjellige versjoner og smakstilsetninger. Dens delikate s dme, glatte tekstur og den elegante m?ten den er belagt p? gj r den til en perfekt godbit p? slutten av et m?ltid.

For ? tilberede panna cotta varmes veldig fersk fl te opp med sukker, deretter tilsettes isinglass, som har blitt bl tlagt og vridd ut.

Denne siste ingrediensen brukes for ? gi desserten en myk og gel?aktig konsistens. Blandingen f?r deretter avkj les i minst seks timer i kj leskapet f r servering.

En funksjon av praktisk talt hver dessertmeny i Italia, panna cotta er en av de mest popul re dessertene som kan spises med skje. Noen typer er smaksatt med kaffe, noen med lavendel, eller kanskje mandel, rosmarin eller karamell; og de blir alltid brakt p? bordet med varme sauser basert p? b r, sjokolade, fl te eller karamell

• Format: Paperback
• Language: Norwegian
• ISBN: 1835001904
• ISBN13: 9781835001905
• Release Date: April 2023
• Publisher: Nora Johnsen
• Length: 258 Pages
• Weight: 0.77 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 6.0" x 9.0"