Hierro Fundido Libro de Cocina Para Principiantes

By: Aracely del Pozo

INTRODUCCI?N

Una sart?n de hierro fundido es un equipo esencial para cualquier cocinero. Pasa f?cilmente de la parrilla a la estufa y al horno, y el material duradero mejora con el tiempo, formando un condimento antiadherente natural que mejora con el tiempo.

Hay muchas formas, estilos y resistencias diferentes de sartenes de hierro fundido, por lo que puede ser dif?cil decidir cu?l vale la pena agregar a su cocina. Si tiene la intenci?n de asar a la parrilla, obtenga una sart?n para asar para obtener buenas marcas de sellado. Si la est?tica y el color importan, un hierro fundido esmaltado es una maravillosa pieza de acento, pero tenga en cuenta que no puede usar art?culos esmaltados en un fuego abierto. Si no est? seguro, comience con una sart?n simple para satisfacer todas sus necesidades b?sicas para fre?r, dorar y asar.

La sart?n de hierro fundido para trabajo pesado es la sart?n m?s resistente y vers?til de su cocina. Su variedad es pr?cticamente ilimitada, desde un huevo perfectamente frito hasta una tarta de manzana crujiente. Este libro de cocina para principiantes es su gu?a integral para aprovechar al m?ximo uno de los equipos de cocina m?s antiguos y resistentes.

• Format: Paperback
• Language: Spanish
• ISBN: 1804656992
• ISBN13: 9781804656990
• Release Date: January 1
• Publisher: Aracely del Pozo
• Length: 318 Pages
• Weight: 0.94 lbs.
• Dimensions: 0.7" x 6.0" x 9.0"