Herstellen einer Tischdekoration (Unterweisung Hauswirtschafter / -in): 80. Geburtstag einer Kundin - Kaffeetafel für 10 Personen [German]

By Sabine Wallbaum

Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2009 im Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: Gut, Sprache: Deutsch, Abstract: Die Auszubildende soll selbst ndig, anlassbezogen und personenorientiert eine umfas-sende Tischdekoration f r eine Familienfeier (80. Geburtstag einer Frau) mit 10 Personen planen, herstellen und abwickeln k nnen. Sie soll die Tischdekoration eigenst ndig ab-h ngig vom Kundenauftrag erstellen k nnen und Tischw sche, Geschirr, Besteck und Blumenschmuck unter Ber cksichtigung von Auftrags- bzw. Anlassvorgaben eindekorieren und in ein vorgegebenes Gesamtbild einf gen k nnen. Sie soll jahreszeitliches Dekorationsmaterial kennen und in ein Gesamtbild einbinden k nnen sowie Eindeck- und Stecktechniken anwenden k nnen.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 3640316126
• ISBN13: 9783640316120
• Release Date: April 2009
• Publisher: Grin Verlag
• Length: 28 Pages
• Weight: 0.11 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 5.8" x 8.3"