Suola on t?rke? kivenn?isaine, joka suorittaa monia t?rkeit? teht?vi? kehossasi. Sit? l?ytyy luonnollisesti elintarvikkeista, kuten munista ja vihanneksista, ja se on my?s ruokasuolan (natriumkloridin) p??komponentti.
Vaikka se on elint?rke?? terveydelle, ruokavalion natrium on joskus rajoitettu tietyiss? olosuhteissa. Esimerkiksi v?h?natriumista ruokavaliota m??r?t??n yleens? ihmisille, joilla on tiettyj? sairauksia, mukaan lukien syd?men vajaatoiminta, korkea verenpaine ja munuaissairaus.
Koska t?m? mineraali on elint?rke? el?m?lle, munuaiset s??telev?t tiukasti sen tasoa pitoisuuden perusteella kehon nesteist?
Natriumia l?ytyy useimmista sy?mist?si ruoista - vaikka kokonaiset ruoat, kuten vihannekset, hedelm?t ja siipikarja, sis?lt?v?t paljon pienempi? m??ri?. Kasvipohjaisissa elintarvikkeissa, kuten tuoretuotteissa, on yleens? v?hemm?n natriumia kuin el?inper?isiss? elintarvikkeissa, kuten liha- ja maitotuotteissa.
Natriumia on eniten prosessoiduissa ja pakatuissa elintarvikkeissa, kuten perunalastuissa, pakasteillallisissa ja pikaruoissa, joissa suolaa lis?t??n k?sittelyn aikana parantamaan makua.
V?h?natriumisen ruokavalion yleiss??nt?n? natriumin saanti pidet??n yleens? alle 2: ssa grammaa p?iv?ss?