Dioxine, einst das "Gift des Tages", besch?ftigen auch heute noch ?kologen, Analytiker und Toxikologen. Wilde Spekulationen und Panikmache sind jedoch fundierten Kenntnissen und sachlichen Diskussionen ?ber diese Stoffklasse gewichen.Verschiedene Fachleute geben in diesem Buch eine Zusammenfassung ?ber den gegenw?rtigen Kenntnisstand der Dioxine. Sie gehen ein auf Entstehung, ?kologische Pfade und auf die Exposition des Menschen. Analytik und gesetzliche Auflagen sind ebenso beschrieben wie Bodenkonzentrationen und Dioxinbelastung von Lebensmitteln. Eine fundierte und verl??liche Informationsquelle f?r alle, die sich mit Dioxinen befassen m?ssen und sich eine unabh?ngige Meinung bilden wollen.
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