HACCP Conceptos y Referencia Rapida [Spanish]

By Carlos H. Hernández

HACCP es un sistema confiable, validado en todo el mundo y que asegura la inocuidad de productos y empaques. Este libro da una referencia clara de sus 7 principios y los 12 pasos a seguir para su implementaci n.

• Format: Paperback
• Language: Spanish
• ISBN: 1974039900
• ISBN13: 9781974039906
• Release Date: July 2017
• Publisher: Createspace Independent Publishing Platform
• Length: 28 Pages
• Weight: 0.17 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 8.0" x 10.0"