Guide VERON des Champagnes 2021 [French]

By Michel Veron

Un guide incontournable, un concept uniqueEntre plaisir et motionAvec cette onzi me dition, le Guide VERON des Champagnes entre confiant dans sa deuxi me d cennie avec une d termination affirm e de se r inventer. Conscient des enjeux majeurs du XXI me si cle, il prend le virage num rique, anim par une r elle volont de limiter son impact environnemental et d'am liorer son bilan carbone. Ainsi, ce Guide VERON des Champagnes 2021 sera exclusivement commercialis en ligne, en privil giant la version num rique (Kindle ebook) et avec une version papier imprim e la commande dans plus de 100 pays du monde, pour viter les stocks, les ventuels invendus d truire et les transports de livres sur de longues distances. De nouvelles cuv es de Champagne, v ritables p pites oenologiques, un nouveau site web, un nouveau graphisme, le Guide VERON des Champagnes reste fid le son concept, celui qui fait son originalit , en refusant de classer et de noter les champagnes s lectionn s, pour ne pas sombrer dans la vulgarit . Comment attribuer une note un plaisir ou une motion ?Les champagnes s lectionn s dans cet ouvrage, en totale ind pendance, ont donn lieu de nombreuses d gustations et des rencontres riches en motions avec les vignerons et chefs de cave qui ont permis de r diger avec passion ce Guide VERON des Champagnes 2021, malgr la crise sans pr c dent li e au coronavirus, pour vous proposer une dition 2021 passionnante. R alis en Champagne par Michel VERON, oenologue et professeur d'oenologie au lyc e viticole de la Champagne depuis 1991, cet ouvrage publi en fran ais et en anglais est n de sa passion pour la d gustation des champagnes, de sa longue exp rience enrichie des innombrables changes avec les vinificateurs champenois et de sa soif de d couvrir...www.guide-veron-champagne.blogspot.comCr dits photos: Brigitte VERON

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: B088N81G8R
• ISBN13: 9798643934585
• Release Date: May 2020
• Publisher: Independently Published
• Length: 142 Pages
• Weight: 0.60 lbs.
• Dimensions: 0.4" x 6.0" x 9.0"