Dans un contexte difficile, o la vente des vins en Europe est principalement centr e sur la grande distribution, seul un circuit progresse, celui de la vente directe. D velopper une commercialisation en circuit court est une strat gie commerciale part enti re qui demande de mettre en place une d marche efficace pour favoriser la venue des clients sur le lieu de vente, de professionnaliser l'accueil et de fid liser les clients par des actions commerciales adapt es. V ritable guide pratique, l'ouvrage pr sente de mani re concr te les m thodes et les outils pour d velopper la vente directe des vins d'une exploitation ou d'une cave coop rative. La d marche est par ailleurs illustr e par des exemples et cas concrets.
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