Guide d'identification des Lactaires du Cameroun; [French]

By: Onguene Awana, Nérée

R colter des Lactaires en for t est un art de subtilit et de discernement. Il requiert un grand sens d'observation, beaucoup de s rieux et de documentation. L'ouvrage Guide d'identification des Lactaires du Cameroun: Champignons lait et chair friable permet de garder dans la poche, les connaissances et la science des experts, pendant les excursions mycologiques. Les genres Lactarius et Lactifluus se distinguent par l' coulement de lait et la chair friable. Ils sont riches en fibres alimentaires, vitamines B et Phosphore avec de nombreuses propri t s antioxydantes, anticanc reuses (Grace aux lectines) et anti-infectieuses r nales. Manger r guli rement les Lactaires comestibles pr vient et combat les maladies cardiovasculaires, le diab te de type 2 et certains cancers. Deux genres de lactaires, Lactarius et Lactifluus, existent dans les for ts primaires du Cameroun. L'identification de leurs esp ces sur le terrain repose sur cinq indices morphiniques. La quarantaine d'esp ces de Lactarius et Lactifluus du Cameroun fructifient dans les peuplements forestiers d'Ekop et de Limbali. Leurs habitats naturels doivent tre int gralement conserv s travers le Bassin du Congo.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 6208492998
• ISBN13: 9786208492991
• Release Date: September 2025
• Publisher: Editions Universitaires Europeennes
• Length: 92 Pages
• Weight: 0.30 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"