Guia practica del camarero (Spanish Edition) [Spanish]

By Franklin Alberto Díaz Lárez

Una forma rapida de aprender el oficio de camarero por tu propia cuenta. Una guia que contiene la esencia de todo aquello que se requiere saber para trabajar en el mundo de la hosteleria: Montaje de mesas Tipos y formas de realizar el servicio Manejo de bandejas y pinzas Uniformes y utensilios de trabajo Normas de protocolo Equipamiento del bar Tipos de copas y vasos Cocteles, licores y bebidas"

• Format: Paperback
• Language: Spanish
• ISBN: 1511544341
• ISBN13: 9781511544344
• Release Date: March 2015
• Publisher: CreateSpace Independent Publishing Platform
• Length: 126 Pages
• Weight: 0.39 lbs.
• Dimensions: 9.0" x 0.3" x 6.0"