Su pulpa jugosa y su excelente sabor hacen que la pera sea una de las frutas m s consumidas en nuestro pa s.El cultivo de la pera requiere una importante inversi n de tiempo y de recursos financieros, pero tambi n necesita un buen conocimiento de las t cnicas de preparaci n del suelo, de la poda y el injerto, para conseguir un crecimiento adecuado del rbol y un buen rendimiento.Es preciso conocer las exigencias de este fruto, proporcionarle el suelo m s adecuado, un riego que se corresponda con sus necesidades, una buena protecci n contra la intemperie, las enfermedades y los insectos, con el fin de que madure en condiciones ptimas.Todas estas cuestiones se exponen claramente en este libro, que cataloga las distintas variedades de peras y explica cu les son las mejores condiciones clim ticas para cada una de ellas.Dos cap tulos, uno dedicado al cultivo biol gico y otro a la estimaci n de costes del cultivo, completan esta obra y la convierten en una gu a imprescindible.
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