La greffe est un processus qui implique le choix des esp ces de porte-greffe et de greffon, la cr ation d'un point de greffe par manipulation physique, la cicatrisation du point de greffe et l'acclimatation de la plante greff e. Le greffage d'un greffon sensible sur un porte-greffe r sistant permet d'obtenir un cultivar r sistant sans avoir proc der un criblage et une s lection prolong s pour introduire la r sistance dans un cultivar. En outre, le greffage permet de r agir rapidement l'apparition de nouvelles races de pathog nes et, court terme, il constitue une solution moins co teuse et plus souple pour lutter contre les maladies transmises par le sol que la s lection de nouveaux cultivars r sistants. En outre, le greffage peut am liorer la tol rance aux stress abiotiques, augmenter le rendement et permettre une utilisation plus efficace de l'eau et des nutriments, prolonger les p riodes de r colte et am liorer le rendement et la qualit des fruits.
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