Gourmet Rawt�rtor: En komplett guide till raw veganska bakverk

By Nazli Develi

OM BOKENI den h r boken har raw konditor och instrukt r "Nazlı Develi" samlat ihop p rlorna fr n hennes kurser och f rser dig med en komplett guide till raw efterr tter som r fria fr n gluten, gg, mejeriprodukter och raffinerat socker. D ingredienserna inte uts tts f r v rme, f rblir dessutom n ringsv rdet och den naturliga f rgen intakt.

Oavsett om du r nyb rjare p att g ra raw t rtor och vill l ra dig allt fr n grunden, eller professionell och beh ver nya uts kta recept att inspireras av, kommer " GOURMET RAWT RTOR" att ge dig innovativa recept och m nga tekniska tips, s att du ka introducera ett helt nytt sortiment av raw desserter till ditt liv

Boken r anpassad efter alla niv er och r till f r alla som r intresserade av att ta sina raw food-recept till en ny niv , vare sig det r f r f rpersonlig tillfredst llelse eller f r avancerad professionell utveckling.

"Raw desserts" kommer att ge dig k nslan av att ta n gonting naturligt och fantastiskt gott- utan den negativa inverkan som m nga v rmebakade efterr tter har p din kropp men med all nyttighet och l ckerhet v l bevarad

I den h r boken; hittar du all den information du beh ver om ingredienserna som anv nds till att g ra raw t rtor: allt fr n alternativ till oraffinerat socker och tips p h lsosamma fetter, till speciella ingredienser s som superfoods, salt, eteriska oljor och nyttiga bindemedel f r att f till r tt konsistens och mycket mer.

Du kommer ocks att hitta N TFRIA raw t rtrecept, praliner och hur man tempererar choklad fr n grunden, tips p hur du f r en lyckad upplevelse i k ket och hur du g r r tt val n r du handlar. Dessutom kommer du att f l ra dig om m nga av de grundl ggande faktorerna som spelar en nyckelroll f r smaken och texturen hos din efterr tt, som till exempel smakbalans, samt hur kan f rb ttra uppl ggningen och presentationen av dina skapelser precis som en expert

F rfattaren delar ocks med sig av hennes signaturrecept, tips, hemligheter och alla tekniker och den kunskap som hon inf rskaffat sig genom ren f r att skapa de vackraste och mest uppseendev ckande raw t rtorna s att du kan f den hj lp du beh ver f r att kunna bem stra "KONSTEN ATT G RA RAWT RTOR.".

Den h r boken ger dig en stadig grund att st p , s att du kan ta dina t rtor fr n ordin ra till extraordin ra utan att beh va l mna ditt hem - n r som helst, var som helst

F r mer av f rfattarens skapelser, se hennes Instagram: @gurmevegan

BOKRECSENSIONER:

"Boken ger dig inte bara uts kta och kreativa recept, den inneh ller ocks extra bonusar s som hur du tempererar choklad och g r dina egna praliner samt l r dig allt du beh ver veta om t rtdekorering.

Konsten att dekorera t rtor beskrivs utf rligt i boken. Dekorationerna ser fantastiska ut De detaljerade beskrivningarna ver hur man g r och hanterar sm rkr m f r att f till perfekta dekorationer g r att det k nns som att f r man m nga kurser inom en enda kursbok. Jag tror att det skulle r ra sig om hundratals kronor om du skulle ta alla de h r kurserna p plats "

Florence Mesters - Magickal Vegan Life

"Vi har haft den otroliga turen att ha hittat n gra fantastiska l rare i v ra liv. Nazlı var en av dem. Hon v ckte v r nyfikenhet och bj d in mig till att utforska plantbaserad och raw matlagning. Vi startade nyligen upp v rt f retag. Den h r boken hj lpte oss en hel del genom att l ra oss allt fr n grunden p ett professionellt s tt".

Ana s & Audrey - Raw in Nice Bakery

"Kondisklassiker p nytt s tt Dammsugarpraliner r ett av flera recept i Nazlı Develis nyutkomna "GOURMET RAWT RTOR". I boken serverar hon en l ng rad r

• Format: Paperback
• Language: Swedish
• ISBN: B08QDW65Q2
• ISBN13: 9798580379333
• Release Date: December 2020
• Publisher: Independently Published
• Length: 250 Pages
• Weight: 1.79 lbs.
• Dimensions: 0.7" x 8.5" x 11.0"