Geographie Amoureuse Du Mais [French]

By Sylvie Brunel

Le ma s est l'origine et l'avenir du monde. Avec un milliard de tonnes r colt es par an, il est la premi re plante cultiv e au monde, le symbole v g tal de la mondialisation.
Des Mayas aux mille utilisations d'un pi de ma s aujourd'hui, l'histoire de la c r ale aux grains dor s est aussi incroyable que les passions qu'elle suscite. En Am rique, en Chine, en Afrique, on l'adore. En Europe au contraire, on l'accuse de consommer trop d'eau, d' puiser les sols, d' tre l'instrument des multinationales... O est la v rit ?
crivain, g ographe de la faim et du d veloppement durable, Sylvie Brunel nous raconte le fabuleux destin de la plante des dieux, qui devint l'aliment des gueux avant de devenir celui des boeufs. Pour elle, face aux grands d fis alimentaires et environnementaux, le ma s est d'abord l'alli des cieux: ne r ussit-il pas l'exploit de nourrir l'humanit tout en prot geant la plan te ?

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 2709642247
• ISBN13: 9782709642248
• Release Date: October 2021
• Publisher: Editions J.C. Lattes
• Length: 250 Pages
• Weight: 0.69 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 5.5" x 8.9"