L'ob sit est une pid mie mondiale qui touche des individus de tous ges, de toutes races et de tous statuts socio- conomiques. Elle se d finit par un IMC de 30 ou plus. Au cours des 20 derni res ann es, la pr valence de l'ob sit a augment de fa on spectaculaire dans le monde entier. L'ob sit se caract rise par une r gulation perturb e de l' quilibre nerg tique, qui entra ne une accumulation excessive de graisse corporelle. Elle a un effet d vastateur sur la sant humaine car elle augmente le risque de maladies chroniques telles que le diab te sucr de type 2, l'hypertension, les maladies r nales, les maladies cardiaques, les accidents vasculaires c r braux et certains types de cancer. Le mode de vie s dentaire moderne et la suralimentation sont consid r s comme les principales causes de l'ob sit et des comorbidit s qui y sont associ es. L'ob sit a t associ e aux g nes impliqu s dans le m tabolisme nerg tique, qui r gulent l' quilibre nerg tique, l'app tit et le stockage des graisses. Par cons quent, la compr hension des facteurs g n tiques qui influencent le m tabolisme nerg tique peut contribuer la pr vention de l'ob sit en fournissant des m canismes de contr le efficaces.
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