In den 1920ern begann die Entdeckung der Vitalstoffe. - Heute wird uns immer bewusster, was seitdem aus unserem Blick verschwand: Es gibt eine Menge natürlicher Substanzen, ohne die der Mensch nicht überleben kann. In unserer Reihe: "Was wir über Vitalstoffe schon vor 100 Jahren wussten" legen wir für Sie alte Publikationen neu auf. Jod nimmt unter den Vitalstoffen eine sehr zentrale und weit unterschätzte Rolle ein: Ohne Jod würde es uns heute nicht geben, denn bei der Herstellung von Energie entstehen Radikale, die uns zerstören würden. Bei der Entstehung der Einzeller war Jod allgegenwärtig und übernahm die Funktion als Antioxidans. Der Mensch fand in seiner gesamten Entwicklung Jod nur in Küstennähe und entwickelte sich dort anders als in anderen Regionen. Hippokrates und spätere griechische und römische Mediziner beschrieben die Verwendung von Meeresschwämmen zur Behandlung des Kropfs - ohne zu wissen, dass der heilende Wirkstoff Jod war. Auch in der TCM und im Ayurveda wurden Algen eingesetzt - oft zur Harmonisierung von Hormonen oder zur ,,Reinigung" des Körpers. Jod wurde 1811 vom französischen Chemiker Bernard Courtois entdeckt. Eugen Baumann, deutscher Chemiker, identifizierte Jod 1895 als natürlichen Bestandteil des Schilddrüsengewebes. Die medizinische Ausrüstung der Soldaten wurde kurz vor dem ersten Weltkrieg modernisiert und enthielt jetzt u.a. auch Jod. Das trug erheblich dazu bei, die Sterblichkeit durch Wundinfektionen zu reduzieren.
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