Gestão do setor hoteleiro: receitas do setor hoteleiro no Brasil [Portuguese]

By Hamilton Pozo

Este livro surge na sequ ncia de uma investiga o sobre hotelaria, perspetivas te ricas e casos pr ticos, que constitui uma das contribui es mais significativas para o avan o do setor hoteleiro. digno de figurar ao lado dessa investiga o, n o como sucessor, mas como mais uma demonstra o concreta do avan o do pensamento e do conhecimento no mbito acad mico do setor hoteleiro. A vis o da gest o da ind stria hoteleira sobre o que constitui a hospitalidade tende a assentar na a o de fornecimento de comida e/ou bebida e/ou alojamento - um ponto de partida suficientemente simples, embora que, por si s , tenha suscitado uma reconsidera o e desconstru o consider veis. A intensifica o da concorr ncia global e as empresas com r pido progresso tecnol gico aumentaram a necessidade de as organiza es se tornarem mais empreendedoras para sobreviver e prosperar. Praticamente todas as organiza es - novas startups, grandes corpora es e alian as entre parceiros globais - est o a esfor ar-se por explorar oportunidades de produtos e de mercado atrav s de uma ind stria hoteleira inovadora e de um comportamento proativo. A inova o uma fonte crucial de vantagem competitiva na ind stria hoteleira.

• Format: Paperback
• Language: Portuguese
• ISBN: 6630073223
• ISBN13: 9786630073225
• Release Date: May 2026
• Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
• Length: 116 Pages
• Weight: 0.36 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 6.0" x 9.0"