Gestão de restaurantes em Cidade de BUTEMBO [Portuguese]

By Jean Louis Kambere Nguliko

Este trabalho ? dedicado ? an?lise de quatro fun??es fundamentais de gest?o em pequenos restaurantes fixos e m?veis em BUTEMBO. Analis?mos sucessivamente as seguintes fun??es principais da roda gerencial: planeamento, organiza??o, direc??o (ou comando) e finalmente controlo. A gest?o ? de facto aplicada pelos propriet?rios dos restaurantes, apesar do seu car?cter informal. Utilizam conceitos de gest?o de uma forma verbal, ou seja, n?o apoiados por t?cnicas. Verific?mos que esta ? a aplica??o da gest?o ? informalidade.

• Format: Paperback
• Language: Portuguese
• ISBN: 6205784777
• ISBN13: 9786205784778
• Release Date: March 2023
• Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
• Length: 76 Pages
• Weight: 0.27 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"