Gestão de resíduos das indústrias alimentares [Portuguese]

By Anitha Jeldi and Asha Immanuel Raju Chaduvula

Este livro proporciona aos estudantes uma compreens o abrangente dos res duos alimentares - os seus riscos, potencialidades e impacto mais alargado - ao mesmo tempo que aborda o desafio crescente dos res duos alimentares industriais, incluindo n veis de produ o, pr ticas de elimina o e consequ ncias. Explora m todos seguros e sustent veis de gest o de res duos e incentiva o desenvolvimento de solu es pr ticas de engenharia no sector alimentar.Enfatizando tanto os conhecimentos t cnicos como a responsabilidade social, o livro destaca as implica es ambientais e sociais dos sistemas de gest o de res duos. Integra princ pios fundamentais de engenharia e gest o, preparando os leitores para analisar desafios do mundo real e comunicar solu es profissionais de forma eficaz comunidade de engenharia e sociedade em geral.

• Format: Paperback
• Language: Portuguese
• ISBN: 6630033426
• ISBN13: 9786630033427
• Release Date: May 2026
• Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
• Length: 200 Pages
• Weight: 0.60 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 6.0" x 9.0"